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培養(yǎng)目標(biāo)
該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動(dòng)物遺傳繁育、畜禽飼養(yǎng)管理及疾病診療基本知識(shí)，具備畜禽飼養(yǎng)管理、選種繁殖、日糧配合和畜禽主要疾病的預(yù)防及診療能力，從事畜禽的日糧配合、飼料加工、環(huán)境調(diào)控、繁殖改良、飼養(yǎng)管理、疾病防治等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)共設(shè)置5個(gè)課程模塊：公共基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課、通識(shí)課、綜合實(shí)踐。
核心課程
動(dòng)物病原體檢測(cè)技術(shù)、動(dòng)物繁殖、養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境控制與污物治理技術(shù)、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產(chǎn)與牛羊病防治等
課程模塊
公共基礎(chǔ)課：入學(xué)教育、鄧小平理論、信息技術(shù)應(yīng)用等。
專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課：獸醫(yī)基礎(chǔ)、家畜解剖基礎(chǔ)、動(dòng)物生理基礎(chǔ)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、動(dòng)物遺傳基礎(chǔ)、動(dòng)物繁殖基礎(chǔ)、農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理等。
專(zhuān)業(yè)課：動(dòng)物常見(jiàn)病防治、動(dòng)物檢疫技術(shù)、飼養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬技術(shù)、養(yǎng)牛技術(shù)、養(yǎng)羊技術(shù)、養(yǎng)禽技術(shù)、特種動(dòng)物養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、寵物飼養(yǎng)等。
家畜（禽）飼養(yǎng)工、家畜（禽）繁殖工、動(dòng)物疫病防治員。
（據(jù)中華人民共和國(guó)教育部發(fā)布的《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（專(zhuān)科）專(zhuān)業(yè)目錄及專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介（截至2019年）》顯示）
銜接中職專(zhuān)業(yè)舉例：畜牧獸醫(yī)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治
接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例：動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)
主要面向規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖、飼料加工與銷(xiāo)售、基層畜牧善醫(yī)等企業(yè)，在畜牧生產(chǎn)、管理、技術(shù)服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)崗位群，從事畜禽養(yǎng)殖與繁育、飼料加工與營(yíng)銷(xiāo)、疫病診斷與防治等工作。
實(shí)習(xí)目標(biāo)
學(xué)生通過(guò)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，了解企業(yè)的運(yùn)作、組織架構(gòu)、規(guī)章制度和企業(yè)文化；掌握崗位的典型工作流程、工作內(nèi)容及核心技能；養(yǎng)成愛(ài)崗敬業(yè)、精益求精、誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)精神，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力。
實(shí)習(xí)企業(yè)
實(shí)習(xí)企業(yè)應(yīng)具備獨(dú)立法人資格，依法經(jīng)營(yíng)，具有現(xiàn)代化管理理念、先進(jìn)的管理模式和完善的管理制度；優(yōu)先遴選與學(xué)院校企合作基礎(chǔ)好、與就業(yè)關(guān)聯(lián)度高的企業(yè)。
畜禽養(yǎng)殖類(lèi)企業(yè)：以國(guó)家級(jí)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)為主，也可選擇在市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，或能夠滿(mǎn)足畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)需要的規(guī)模化企業(yè)。
飼料企業(yè)：以省級(jí)質(zhì)量安全管理規(guī)范示范企業(yè)和省、市級(jí)優(yōu)秀飼料企業(yè)為主，也可選擇能夠提供飼料質(zhì)量管理、檢驗(yàn)化驗(yàn)實(shí)習(xí)崗位的企業(yè)。
實(shí)習(xí)崗位
實(shí)習(xí)崗位要符合畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，與專(zhuān)業(yè)對(duì)口或相近。
學(xué)制
基本修業(yè)年限：三年
職業(yè)能力
具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
具備常見(jiàn)畜禽的飼養(yǎng)管理能力；
具備飼料及藥品營(yíng)銷(xiāo)與技術(shù)服務(wù)的能力；
熟練掌握畜禽飼養(yǎng)管理及疾病防治、畜禽繁育與改良、養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境調(diào)控、畜禽日糧配合等技能；
熟練掌握常見(jiàn)畜禽的選種選配和繁育技能、常見(jiàn)畜禽的日糧配合設(shè)計(jì)技能、常見(jiàn)畜禽主要性能測(cè)定技能；
掌握畜禽常見(jiàn)疾病臨床診斷技術(shù)，具備畜禽防疫體系建立、主要疫病防治的能力；
了解畜牧業(yè)最新的法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范；
了解畜牧業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)。
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