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本專業培養具備作物遺傳育種、種子種苗生產與經營管理基本知識與技能，從事育種、種子種苗生產、經營管理與技術開發的高級技術應用性專門人才。
據國家人事部的預測,今后幾年急需的人才主要有8大類,農業科技人才與高心的技術人才、生物工程研究與開發人才、國際貿易人才和律師人才并列其中。21世紀中國所需的農業科技人才可能達到幾百萬。專家分析指出,農業企業的高級管理人才需求增加，是與現在的國家的大環境對農業的發展極為有利，并且與其他相關的食品業、乳業和奶業等也越來越受到人們的重視有關。
植物與植物生理、遺傳學、種子政策與法規、生物統計、植物保護、食用菌栽培、農業設施、植物栽培技術、種子生產技術、種子學、種子經營管理、作物育種、種子檢驗原理和技術、人力資源管理、農業技術推廣學原理等。
培養具備作物遺傳育種、種子種苗生產與經營管理基本知識與技能，從事育種、種子種苗生產、經營管理與技術開發的高級技術應用性專門人才。
作物種子繁育與開發推廣。
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