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培養目標：本專業主要面向各級畜牧獸醫綜合服務站、各種養殖場、飼料加工及畜產品加工企事業單位，培養在生產、服務第一線從事畜禽、飼料、畜產品加工生產經營、服務指導和技術管理等工作，具有較強實際操作能力的高素質勞動者和技能型專門人才。具有與養殖職業或崗位有關的專業理論和專業技能；具有組織實施并指導技術性生產與示范推廣養殖新技術的能力；具有設計飼料配方和總結養殖經驗的能力；熟悉養殖行業的生產、經營與管理。
就業方向: 學生可在畜禽養殖場、動物醫院、畜牧獸醫站、飼料和獸藥企業等處就業，也可自主創業。
主干課程：動物解剖生理、動物營養與飼料、畜禽繁育、畜禽臨床診療、畜禽環境與環保、牛羊生產、禽生產、豬生產、特種動物養殖、動物普通病防治、動物疫病防制、畜牧場經營管理、市場營銷等。
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