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園林植物與園林規劃設計理論和技能的培養并重。學生既熟悉園林植物種類與習性，又具有園林藝術修養和制圖功底；既可從事園林植物繁育、栽培、流通、應用以及園林企業經營管理，又能進行園林規劃、設計、施工和養護。
主要課程：
素描與色彩、建筑制圖與陰影透視、設計思維學、景觀設計構成、園林植物基礎、中外園林史、城市規劃原理、景觀建筑初步、園林景觀設計表現技法、景觀設計材料、測量與遙感、城市環境與城市生態、景觀規劃CAD、園林景觀效果圖制作、園林景觀效果圖后期處理、景觀規劃設計、景觀建筑設計、園林機械、城市綠地系統規劃、景觀工程與技術、景觀結構與構造、園林景觀養護與管理、景觀工程計量與計價、風景園林項目管理。
主要實踐環節：
設計構成課程設計、測量學實訓、園林美術認識實習、園林植物認識實習、計算機輔助園林景觀總和實訓、園林建筑結構與構造實訓、景觀工程計量與計價實訓、風景園林快題表現課程設計、園林養護與管理實訓，景觀工程與技術實訓、南方園林綜合實習、畢業設計。
專業選修課程：
攝影、景觀設計、廣告設計、環境心理學、藝術概論、專業英語、中外建筑賞析、天正CAD、計算機輔助排版設計、插花藝術、城市社會地理學、藝術與傳媒。
園林綠化專業就業方向主要為園林景觀設計、計算機繪圖、園林施工、植物搭配、城市園林綠化、環境藝術設計等工作， 適合在城建、園林管理部門及其相關的規劃與設計、綠化工程、園林公司等企事業單位和教學科研單位從事園林行政管理、園林規劃與設計、園林植物生產與開發以及園林教學科研等工作。
園林綠化專業畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力
1．具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2．掌握風景園林學、建筑學、城鄉規劃學、生物學、林學、設計藝術學學科的基本理論和基本 知識；
3．掌握風景名勝區規劃、森林公園規劃、城市綠地系統規劃、各類園林綠地規劃設計、園林 建筑設計、園林工程設計、園林植物造景設計方法，掌握園林植物栽培、繁育及養護管理的技術；
4．具有一定的繪畫技法及風景園林表現技法，能應用藝術理論及設計理論對植物材料、自 然景觀進行藝術設計的基本能力和園林植物栽培繁育的初步能力；
5．了解國內外園林學科的理論前沿、應用前景和發展動態；
6．熟悉我國國土綠化、風景名勝區及森林公園建設、環境保護、森林資源及國土資源管理保 護的方針、政策和法規；
7．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力；
8．有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息 處理和創新的基本能力。
園林綠化專業就業前景
在現代，由于高度工業化，現代化和人口迅猛增長，世界各國，都面臨一個十分嚴峻的問題：那就是城市爆炸，自然環境和自然與人工環境生態系統的破壞。為了全人類的長遠健康、幸福和歡樂，人類必須與他賴以生存的環境和諧相處，和明智地利用自然資源；人類社會的未來，由于人口迅猛增長和對自然資源需求不斷增長的嚴重威脅，在此嚴峻局面下，仍然要保持生存環境不受破壞，自然資源不致浪費。那就需要有一種與自然系統，自然演變進程和人類社會發展密切聯系的特殊的新知識，新技術和新經驗，這正是風景園林專業的核心---城市環境的綠色生物系統工程和園林藝術。因此，園林綠化專業依然是世界各國的熱門專業。
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