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該專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握動物營養(yǎng)與飼料、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動物遺傳繁育、畜禽飼養(yǎng)管理及疾病診療基本知識，具備畜禽飼養(yǎng)管理、選種繁殖、日糧配合和畜禽主要疾病的預(yù)防及診療能力，從事畜禽的日糧配合、飼料加工、環(huán)境調(diào)控、繁殖改良、飼養(yǎng)管理、疾病防治等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
培養(yǎng)規(guī)格
學(xué)制
基本修業(yè)年限：三年
職業(yè)能力
具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；具備常見畜禽的飼養(yǎng)管理能力；具備飼料及藥品營銷與技術(shù)服務(wù)的能力；熟練掌握畜禽飼養(yǎng)管理及疾病防治、畜禽繁育與改良、養(yǎng)殖場環(huán)境調(diào)控、畜禽日糧配合等技能；熟練掌握常見畜禽的選種選配和繁育技能、常見畜禽的日糧配合設(shè)計技能、常見畜禽主要性能測定技能；掌握畜禽常見疾病臨床診斷技術(shù)，具備畜禽防疫體系建立、主要疫病防治的能力；了解畜牧業(yè)最新的法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范；了解畜牧業(yè)最新發(fā)展動態(tài)。
畜牧獸醫(yī)專業(yè)共設(shè)置5個課程模塊：公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、通識課、綜合實踐。
核心課程
動物病原體檢測技術(shù)、動物繁殖、養(yǎng)殖場環(huán)境控制與污物治理技術(shù)、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動物營養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產(chǎn)與牛羊病防治等
課程模塊
公共基礎(chǔ)課：入學(xué)教育、鄧小平理論、信息技術(shù)應(yīng)用等。
專業(yè)基礎(chǔ)課：獸醫(yī)基礎(chǔ)、家畜解剖基礎(chǔ)、動物生理基礎(chǔ)、動物營養(yǎng)基礎(chǔ)、動物遺傳基礎(chǔ)、動物繁殖基礎(chǔ)、農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)知識、家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施、農(nóng)村經(jīng)濟管理等。
專業(yè)課：動物常見病防治、動物檢疫技術(shù)、飼養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬技術(shù)、養(yǎng)牛技術(shù)、養(yǎng)羊技術(shù)、養(yǎng)禽技術(shù)、特種動物養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、寵物飼養(yǎng)等。
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