發(fā)展歷程

1902年京師大學堂設大學院，大學專門設七個分科，有農(nóng)業(yè)一科，農(nóng)業(yè)科分農(nóng)藝、農(nóng)業(yè)化學、林學、獸醫(yī)四目。獸醫(yī)（包括畜牧）作為一個專門學科列入興學規(guī)劃，即自此開始。

1904年在河北保定創(chuàng)辦的北洋馬醫(yī)學堂是中國最早的畜牧獸醫(yī)專業(yè)學校，后改名為陸軍獸醫(yī)學校。

1914年京師大學堂農(nóng)科大學更名為北京農(nóng)業(yè)專門學校，設有畜牧科，其中有獸醫(yī)課程的設置。

自一九三零年到一九三五年曾辦有上海獸醫(yī)專科學校，一九三八年建立江西獸醫(yī)專科學校。一九四六年在蘭州創(chuàng)辦國立獸醫(yī)學院。一九四七年在解放區(qū)創(chuàng)建北方大學農(nóng)學院，設有畜牧獸醫(yī)系和獸醫(yī)專科學校，后改名為華北大學農(nóng)學院。

一九五二年七月召開了有28所農(nóng)業(yè)院校參加的全國農(nóng)學院院長會議，統(tǒng)計了27個本專科學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的院校，共有畜牧專業(yè)10個、獸醫(yī)專業(yè)8個、畜牧獸醫(yī)專業(yè)17個，其中屬專修科的有畜牧2個、獸醫(yī)1個、畜牧獸醫(yī)6個。根據(jù)農(nóng)學院院長會議的決定，在一九五二到一九五四年的院系調(diào)整中，對各校的畜牧獸醫(yī)系作了調(diào)整。經(jīng)過調(diào)整后，截至一九五五年全國有畜牧專業(yè)14個、獸醫(yī)專業(yè)11個，合計25個。 

2015年10月，中華人民共和國教育部發(fā)布《普通高等學校高等職業(yè)教育（專科）專業(yè)目錄（2015年）》，將畜牧、養(yǎng)禽與禽病防治、豬生產(chǎn)與疾病防制、豬生產(chǎn)技術、動物科學與技術、草食動物生產(chǎn)與疫病防制、運動馬馴養(yǎng)與管理、畜牧獸醫(yī)八個專業(yè)合并為畜牧獸醫(yī)一個專業(yè)。 

2018年1月，中華人民共和國教育部公布第二批《職業(yè)學校專業(yè)頂崗實習標準》，其中有“高等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習標準”。

培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握動物營養(yǎng)與飼料、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動物遺傳繁育、畜禽飼養(yǎng)管理及疾病診療基本知識，具備畜禽飼養(yǎng)管理、選種繁殖、日糧配合和畜禽主要疾病的預防及診療能力，從事畜禽的日糧配合、飼料加工、環(huán)境調(diào)控、繁殖改良、飼養(yǎng)管理、疾病防治等工作的高素質技術技能人才。

培養(yǎng)規(guī)格

學制

基本修業(yè)年限：三年

職業(yè)能力

具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；具備常見畜禽的飼養(yǎng)管理能力；具備飼料及藥品營銷與技術服務的能力；熟練掌握畜禽飼養(yǎng)管理及疾病防治、畜禽繁育與改良、養(yǎng)殖場環(huán)境調(diào)控、畜禽日糧配合等技能；熟練掌握常見畜禽的選種選配和繁育技能、常見畜禽的日糧配合設計技能、常見畜禽主要性能測定技能；掌握畜禽常見疾病臨床診斷技術，具備畜禽防疫體系建立、主要疫病防治的能力；了解畜牧業(yè)最新的法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范；了解畜牧業(yè)最新發(fā)展動態(tài)。 

課程體系

總體框架

畜牧獸醫(yī)專業(yè)共設置5個課程模塊：公共基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課、通識課、綜合實踐。 

理論課程

核心課程

動物病原體檢測技術、動物繁殖、養(yǎng)殖場環(huán)境控制與污物治理技術、獸醫(yī)臨床診療技術、動物營養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產(chǎn)與牛羊病防治等。

課程模塊

公共基礎課：入學教育、鄧小平理論、信息技術應用等。

專業(yè)基礎課：獸醫(yī)基礎、家畜解剖基礎、動物生理基礎、動物營養(yǎng)基礎、動物遺傳基礎、動物繁殖基礎、農(nóng)科化學基礎知識、家畜環(huán)境衛(wèi)生與設施、農(nóng)村經(jīng)濟管理等。

專業(yè)課：動物常見病防治、動物檢疫技術、飼養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬技術、養(yǎng)牛技術、養(yǎng)羊技術、養(yǎng)禽技術、特種動物養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工技術、寵物飼養(yǎng)等。 

實習實訓

實習目標

學生通過畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習，了解企業(yè)的運作、組織架構、規(guī)章制度和企業(yè)文化；掌握崗位的典型工作流程、工作內(nèi)容及核心技能；養(yǎng)成愛崗敬業(yè)、精益求精、誠實守信的職業(yè)精神，增強學生的就業(yè)能力。

實習企業(yè)

實習企業(yè)應具備獨立法人資格，依法經(jīng)營，具有現(xiàn)代化管理理念、先進的管理模式和完善的管理制度；優(yōu)先遴選與學院校企合作基礎好、與就業(yè)關聯(lián)度高的企業(yè)。

畜禽養(yǎng)殖類企業(yè)：以國家級、省級標準化示范場為主，也可選擇在市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，或能夠滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習需要的規(guī)模化企業(yè)。

飼料企業(yè)：以省級質量安全管理規(guī)范示范企業(yè)和省、市級優(yōu)秀飼料企業(yè)為主，也可選擇能夠提供飼料質量管理、檢驗化驗實習崗位的企業(yè)。