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1．具有科學的世界觀、正確的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想，具有良好的道德和行為規范。
2．掌握農作物生產技術、蔬菜生產技術、果樹生產技術、花卉生產技術專業所必需的基本理論、專業知識和職業技能。
3．能夠承擔本地區農作物生產、蔬菜生產、果樹生產、花卉生產、經營管理、技術推廣和信息服務工作，具備解決本地種植業生產實際問題和種植技術推廣的能力。
1．植物生產與環境：講授植物生長發育和遺傳變異基本知識；光、溫、水、土、肥等環境因素對植物生長發育的影響及調控：合理開發和利用資源環境與實現農業可持續發展。
2．應用文寫作：講授常見生活應用文體、工作應用文體、經濟文體和公文文體的格式，寫作方法和要求，培養學生對常見應用文的寫作和使用能力。
3．法律基礎：講授憲法、刑法、民法、經濟法等基本法律以及農業法、農村土地承包法律制度、農村市場主體的法律制度、農業生產安全法律制度、農民權益的法律保護等。
4．計算機應用基礎：講授計算機的基本知識，操作系統簡介，中文Windows入門和資源管理，中文字處理系統——Word的使用，電子表格——Excel的使用，演示文稿——PowerPoint的使用，計算機網絡應用基礎和計算機安全基礎知識。
5．植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎：講授植物病蟲害、農田雜草、農田鼠害和農藥等方面的基本知識，植物病蟲害、農田雜草、農田鼠害調查、預測預報、防治和農藥施用的基本方法和技能。
6．作物生產技術：講授作物生長發育規律、農作物生產的基本技術環節，幾種主要作物的生產技術等。 ，
7．果樹生產技術；：講授果樹生長發育的主要特點與生產栽培基本技術(建園、種植制度、上肥水管理、整形修剪)。
8．水果蔬菜花卉貯藏保鮮技術：講授水果、蔬菜、花卉貯藏保鮮原理、采后貯藏方式、設施和管理、采后處理與運銷、采后病害及防治等。
9．蔬菜生產技術：講授蔬菜生產的理論基礎、基本技術環節，蔬菜設施生產基礎及生產技術、覆蓋材料的選擇與適用等。
10．花卉生產技術：講授花卉現代化栽培、生產、繁育、耕咨；氣理等方面的技術和操作技能等。 ；
11．實用裝飾園藝：講授以園藝裝飾為基礎的家居、樓宇、場館等處所的基本技藝及插花技藝和欣賞。
12．農業生產經營管理：講授農業和農村經濟體制，配置農業生產資源，組織農業產前、產中、產后的生產經營活動等。
全部課程分為四個模塊，即公共基礎模塊、專業通修模塊、專業及專項技能模塊(畢業實踐與職業技能培訓)和專業拓展模塊。其中公共基礎模塊作為文化知識基礎，為培養科學素養、學習專業知識、掌握職業技能和終身學習奠定基礎；專業通修模塊作為專業知識基礎，主要是使學生掌握種植業生產所必需的基礎理論、基本知識和基本技能；專業及專項技能模塊(畢業實踐與職業技能培訓)作為必備的專項技術和技能要求，使學生熟練掌握4—5種綜合生產技術，培養學生崗位職業能力；專業拓展模塊是在學習專業課程的基礎上的拓展、補充和完善，培養學生一專多能。
1．公共基礎模塊：主要課程為職業生涯規劃、職業道德、經濟與政治、語文、數學、應用文寫作、法律基礎知識與農村政策法規，計算機應用基礎、農業基礎化學、體育、美術
2．專業通修模塊：主要課程為植物生產與環境、植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎、農業生產經營管理。
3．專業及專項技能模塊(畢業實踐與職業技能培訓)：農作物生產技術方向的主要課程為作物生產技術、3門專項技術；果樹生產技術方向的主要課程為果樹生產技術、2門專項技術和水果儲藏保鮮技術；蔬菜生產技術方向的主要課程為蔬菜生產技術、2門專項技術和水果蔬菜花卉貯藏保鮮技術；花卉生產技術方向的主要課程 為花卉生產技術、2門專項技術和實用裝飾園藝。
(1)課程實驗(實習)：按照課程教學要求，組織學生實驗(實習)，寫出實驗(實習)報告。
(2)專項技術培訓：根據當地生產實際，選擇相關的專項技術文字、聲像教材進行教學。
(3)崗前實踐：根據專業教學要求組織學生進行綜合性生產實習或社會實踐，指導學生寫出實習報告或實踐總結。
(4)職業技能培訓：按照國家職業技能鑒定規范相關工種中級工的要求進行培訓。職業技能培訓鑒定可與專項技術課程的技能培訓、考核結合起來，也可與課程實驗、課程實習和崗前實踐融為一體。
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