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服裝設計與工藝培養目標：培養符合行業發展的復合型應用型人才。掌握服裝學科的基本理論、基本知識; 具有較扎實的人文學科和工程技術基礎知識，較高的文化藝術素養和較強的審美能力;掌握服裝款式、結構、工藝設計方法和成衣化生產工藝技術，具有較強的藝工結合特色; 具有獨立完成服裝設計構思、效果圖、基礎紙樣和推板及確定加工工藝與成衣制作的基本能力，并能較熟練地運用計算機進行服裝輔助設計;掌握主要服裝材料的結構性能和特點，具有對服裝材料的選擇、鑒別和初步開發的能力;具有服裝生產管理、市場預測和市場營銷的基本能力; 熟悉國家和管理部門對服裝行業發展的方針、政策和法規; 了解服裝學科和服裝行業的發展動態;掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
服裝設計與工藝就業方向：畢業生可在服裝生產與銷售企業、服裝研究單位、服裝行業管理部門及新聞出版機構等從事服裝產品開發(服裝商品企劃、開發板設計)、市場營銷、服裝外貿、服裝生產管理服裝理論研究及宣傳評論等方面的工作。
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