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環境藝術設計通過一定的組織、圍合手段、對空間界面（室內外墻柱面、地面、頂棚、門窗等）進行藝術處理（形態、色彩、質地等），運用自然光、人工照明、家具、飾物的布置、造型等設計語言，以及植物花卉、水體、小品、雕塑等的配置，使建筑物的室內外空間環境體現出特定的氛圍和一定的風格，來滿足人們的功能使用及視覺審美上的需要。
主干課程
居住空間室內設計、公共空間室內設計、裝飾材料與施工技術、園林綠化設計、城市廣場與水體設計、環境景觀規劃設計、園林工程與施工技術、建筑外立面設計等。
培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握室內外環境設計的相關知識，具備制作室內、室外設計效果圖及施工圖，以及完成不同類型工程項目的方案設計能力，從事室內設計、園林景觀設計、建筑外立面設計以及室內外環境工程的施工指導與項目管理工作的高素質技術技能人才。
培養要求
環境藝術設計專業是一個跨學科的綜合性專業，主要培養面向園林與建筑企業的具有園林規劃設計、園林植物配置與造景設計、園林工程施工、室內外裝飾設計、空間設計等方面的能力，并具備創新設計的基本素質和綜合職業能力的，牢固掌握城市園林專業必須的專業文化基礎理論和專業技術，從事城市園林設計、建筑、管理、經營、銷售及生產等工作的高技術應用性專門人才，主要開設于土建類專業為特色的院校。
就業前景
城市化建設的加快，住宅業的興旺，國內外市場的近一步開放，將為室內外裝飾業帶來更為廣闊的發展空間。主要培養在建筑裝飾行業從事室內裝飾設計、家具設計、展示設計、建筑外觀裝飾設計、景觀設計等工作的技術人員。
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