云南 [切換城市] 首頁四川成都貴州貴陽重慶云南昆明江蘇浙江陜西廣西甘肅
當(dāng)前位置： 云南招生網(wǎng) > 迪慶招生學(xué)校 > 迪慶中專學(xué)校 > 迪慶州民族中等專業(yè)學(xué)校 > 專業(yè)設(shè)置 >
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
專業(yè)課程
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專科3年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營養(yǎng)配餐師
網(wǎng)上報(bào)名登記
提交報(bào)名
迪慶州民族中等專業(yè)學(xué)校專業(yè)推薦
專業(yè)名稱 專業(yè)層次 專業(yè)熱度 咨詢報(bào)名
醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè) 中專 1275人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
臨床醫(yī)學(xué)專業(yè) 中專 1244人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
農(nóng)村醫(yī)學(xué)專業(yè) 中專 1289人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
護(hù)理專業(yè) 中專 2009人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
汽車制造與維修專業(yè) 中專 1793人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
旅游服務(wù)與管理專業(yè) 中專 1225人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
烹飪專業(yè) 中專 2066人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè) 中專 1939人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
幼兒教育專業(yè) 中專 1461人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
小學(xué)教育專業(yè) 中專 1723人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
學(xué)前教育專業(yè) 中專 2027人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
