重慶輕工職業(yè)學(xué)院五年制大專

重慶輕工職業(yè)學(xué)院五年制大專食品工藝與檢測專業(yè)

食品工藝與檢測專業(yè)是一門大學(xué)專業(yè)，主要課程為食品分析、食品衛(wèi)生檢驗等。

培養(yǎng)目標

根據(jù)國家食品安全法規(guī)和現(xiàn)代食品工業(yè)需求，培養(yǎng)具有現(xiàn)代食品質(zhì)量檢驗檢測、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量安全管理等能力的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。

食品分析、食品衛(wèi)生檢驗、現(xiàn)代儀器分析、現(xiàn)代食品工藝、食品安全法規(guī)、食品質(zhì)量管理、現(xiàn)代企業(yè)管理等。

畢業(yè)生主要進入海關(guān)、商檢、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、現(xiàn)代食品企業(yè)等相關(guān)部門從事食品的檢測、管理、開發(fā)、工藝技術(shù)等工作。

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