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學校:四川化工職業技術學院層次:大專 關注:2478
說明:專業介紹培養能從事食品生物領域的生產與技術管理工作的高級技術應用性專門人才。主干課程生物化學、微生物基礎、微生物發酵技術、發酵工程設備、食品...
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學校:瀘州市財經學校層次:中專 關注:1756
說明:中餐烹飪與營養膳食專業培養目標本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制...
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