炎黃職業技術學院簡介

炎黃職業技術學院是漣水籍臺胞、教育家、愛國實業家蔣志平先生籌資創辦、江蘇省人民政府批準建立、教育部核準正式備案的一所全日制民辦普通高校。學院執行國家統招計劃，頒發經教育部監制、電子注冊、可網上查詢的大專學歷文憑。學院成立于1999年，走過了籌備建校、掛靠辦學、獨立辦學、教育部正式核準備案、順利通過教育部合格評估的辦學歷程。學校的校慶日為10月30日。

目前，校園占地面積為20.6萬平方米，校舍建筑面積近12萬平方米，館藏圖書約23萬冊，中外文期刊600余種。學院設三年制專科和五年制專科，設有建筑工程系、機電信息工程系、經濟管理系、時尚造型設計系、汽車工程系、休閑觀光系等六個系。開設汽車檢測與維修、計算機應用與維護、電子信息工程、建筑工程技術、機電一體化技術、會計、旅游管理、應用英語、人物形象設計、空中乘務等35個專業，涵蓋了理、工、經、管、文五個學科門類，覆蓋了制造、土建、電子信息、財經、旅游、交通運輸、教育七大類職業崗位群和行業。

炎黃職業技術學院優勢專業

旅游管理專業培養目標

本專業培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養、職業道德和創新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業能力和可持續發展的能力;掌握旅游服務與管理知識，導游服務、景點解說、旅行社計調、外聯、產品設計、旅游咨詢、市場營銷、網絡銷售、旅行社運營與管理、景區營銷與管理等技術技能，面向旅行社、景區、會展等服務、管理和運營崗位群，能夠在旅行社、旅游交通企業，景點景區、會展、旅游度假區、酒店和郵輪等單位從事導游服務、產品策劃、研發、營銷、培訓及管理工作，能自主創業和獨立經營小型企業的高素質技術技能人才。

旅游管理專業主要課程

旅行社經營管理、導游法規、導游基礎、導游服務技能、旅游地理、旅游英語、旅游交際禮儀;餐飲市場營銷、餐飲實務與管理、酒店英語、酒店經營與管理、前廳客房服務與管理、酒水與酒吧管理;涉外旅游公關與禮儀、涉外導游實務、涉外旅游、旅游客源國等。

旅游管理專業實訓基地

校內：模擬客房實驗室、烘焙實驗室、中西餐制作實驗室、模擬吧臺、形體訓練實訓室;校外：國內、入境、出境旅行社、高星級酒店、高級商務會所、大型連鎖餐飲店。

旅游管理專業就業方向

本專業畢業生主要面向旅行社、旅游景區、星級飯店等單位，主要從事導游接待服務、旅行社計調、旅行社經營管理、旅游景區管理、星級飯店服務與管理、旅游營銷等工作。

旅游管理專業就業證照

英語等級證書、計算機等級證書、中英文導游證、中高級餐飲服務員證書、餐飲職業經理人資格證書。

炎黃職業技術學院辦學理念

炎黃職業技術學院是一所辦學理念先進、教育資源充沛、富有特色、充滿遠景的學校。學院立足蘇北、服務全省、面向全國，將致力于培養高素質技能型人才、向與國際接軌的示范性高職院校方向發展。

學校定位高等職業教育，立足淮安、服務全省、面向全國，學校以宏觀經濟和市場需求作為專業設置的最重要的依據，注重學生職業技能的培養。