西安鐵道職業學校專業名單：列車餐飲、鐵道車輛運用與檢測、鐵道線路工程、鐵道信號、電氣化鐵道供電、城市軌道交通運輸管理。

西安鐵道職業學校列車餐飲專業介紹

開設課程：中外烹飪概論、烹飪沒血、廚房管理知識、烹飪基礎、烹飪基本功、中式烹調技藝、中式熱菜制作、中式面點制作、冷拼與雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料知識。

就業方向：本專業畢業生定向在高鐵及普列從事列車餐飲部門的技術及管理工作;可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作。

西安鐵道職業學校簡介

西安鐵道職業學校(Xi'an Railway Vocational School)簡稱西鐵校，創辦于1996年，是由西安市教育局批準成立的一所全日制軌道綜合類職業院校。學校位于陜西省西安市，占地面積500余畝，在校生8000余人，是西北地區知名軌道院校之一。設有鐵路客運、軌道供電、鐵道信號等專業，辦學多年來，以優質的教學服務及完善的就業體系在社會各界廣受贊譽。截止2017年10月西安鐵道職業學校已與西安、上海、太原、蘭州、北京、廣鐵集團、中鐵集團等各大鐵路局及軌道交通單位建立校企合作人才訂單式培養。西安鐵道職業學校坐落于陜西省西安市朝陽工業園，占地500余畝，總建筑面積30余萬平方米，學校緊鄰火箭軍工程大學(二炮學院)。近年來學校先后斥巨資建設有多功能軌道教學大樓、電子閱覽室、軌道綜合實訓樓、數字圖書館、室外軌道實訓基地、乘務形體訓練中心等先進教學設施以滿足高質量的專業教學需求。校園公寓、餐廳、超市、銀行等保障設施完善，4GWIFI校園全覆蓋，各類專業教室、計算機網絡中心、多媒體教室、實驗實訓設備齊全，可滿足在校師生所有的生活學習需要。校園環境優美、綠樹成蔭、書聲瑯瑯，處處散發著育人的氛圍。