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烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)是一門專科專業(yè)。
主干課程
烹飪營養(yǎng)與配餐、餐飲安全與控制、烹飪原料、中式烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)、中式面點(diǎn)工藝與實(shí)訓(xùn)、宴會設(shè)計(jì)與管理、餐飲生產(chǎn)流程管理等。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)和烹飪專業(yè)知識，具備餐飲一線生產(chǎn)和經(jīng)營管理能力，從事現(xiàn)代餐飲、酒店工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
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計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè) 中專 1199人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
汽車運(yùn)用與維修專業(yè) 中專 1626人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 中專 2380人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
電子商務(wù)專業(yè) 中專 2202人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè) 中專 1270人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
酒店服務(wù)與管理專業(yè) 中專 1704人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
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學(xué)前教育專業(yè) 中專 1503人關(guān)注 專業(yè)介紹在線咨詢報(bào)名登記
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