貴州健康職業(yè)學(xué)院五年制大專專業(yè)名單

首批開(kāi)辦護(hù)理、藥學(xué)、康復(fù)治療技術(shù)、健康管理共4個(gè)專業(yè)，力爭(zhēng)在2021年，新增至18個(gè)專業(yè)(護(hù)理、助產(chǎn)、藥學(xué)、康復(fù)治療技術(shù)、健康管理、醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)、護(hù)理(中醫(yī)方向)、衛(wèi)生信息管理、藥品服務(wù)與管理、醫(yī)學(xué)影像技術(shù)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、眼視光技術(shù)、中醫(yī)學(xué)、老年服務(wù)與管理、臨床醫(yī)學(xué)、中藥生產(chǎn)與加工(中藥炮制)、心理咨詢、預(yù)防醫(yī)學(xué))

貴州健康職業(yè)學(xué)院五年制大專醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)簡(jiǎn)介

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式、膳食模式及疾病譜的轉(zhuǎn)變，營(yíng)養(yǎng)不均衡已經(jīng)成為影響健康的突出問(wèn)題之一。營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與指導(dǎo)工作也成為越來(lái)越受關(guān)注的健康服務(wù)職業(yè)。高職層次的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)生具有專業(yè)技能應(yīng)用能力強(qiáng)、基層工作適應(yīng)性面廣的特點(diǎn)，因此，本專業(yè)學(xué)生已越來(lái)越受到社會(huì)的歡迎。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);開(kāi)展預(yù)防常見(jiàn)的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

課程設(shè)置

中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、婦幼保健學(xué)等。

就業(yè)前景

能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作。